産地直送米って?

農家と家庭をつなぐ米工房

「生産者の顔が見えるお米を販売しております」
安心・安全はもはや当たり前です。同じ産地・同じ生産者・同じ品種のお米を契約栽培することで年間通じておいしさの安定を目指します。
どうすればおいしいご飯が食べられるのか、かくたの米工房は、日夜追求していきます。
少量生産で「幻のお米」といわれる隠れたお米、減農薬や無農薬のお米などの紹介にも力を入れています。 また白米は日が経つと酸化します。そのため、かくたの米工房では、玄米から精米する新鮮なお米を販売しています。
お客様においしく食べていただくため、小分け精米のサービスにも力を入れています。
一般のご家庭はもちろん飲食店や病院、施設、お弁当屋さん、会社関係の販売促進にも利用していただいております。

農家直送玄米の特長

1.抜群のコストパフォーマンス
中間業者をカットする事で低価格を実現。無駄な中間マージンを省いてお客様の材料原価を大幅ダウン。
2.品質の安心・安全を重視
契約農家さんが現在170強で生産者様のご紹介などで毎年少しづつ増やしています。信頼関係のある生産者のお米なので年間通して安心・安全なお米をご提供できます。
3.お好みに応じた自家精米
お好みの白度に精米します。梱包方法も30kg・10kgずつなどご希望の梱包で発送致します。

業務用米について

1.脱ブランドでうまいお米を提供
一般にはあまり目にしない安い価格帯の品種でオリジナルの彩の国ブレンド米をご提供しております。 キヌヒカリ・彩のきずな・ゆめつくし・彩のかがやき等のマイナーな品種でも食味は良好。
2.タイムリーな自家精米
お客様のご都合に合わせた最適なタイミングの精米によりお米の新鮮さを実現。 毎週・毎月決められた曜日の定期配送から逆算して精米を始めます。もちろん、急なご注文にもご対応いたします。
3.円滑な配送・コミュニケーション
クロネコヤマト様の配送で最適な配送を実現。 曜日指定でご都合に合わせた仕入れが可能です。 急な変更やその他トラブルにも迅速に対応いたします。