茨城県ミルキークイーン(つくば市:加園秀信さん)

茨城県ミルキークイーン(つくば市:加園秀信さん)

販売価格: 4,690円~10,975円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

分量 選択
10kg (玄米)
25kg (玄米)
精米方法の選択:

※玄米からの精米方法(玄米~白米の5種類)をご選択ください。

販売価格: 4,690円~10,975円(税込)

数量:

商品詳細

コシヒカリの突然変異により生まれた半モチ形質の品種で、

もち米に近い特性を持っている低アミロース品種のお米。

コシヒカリよりも粘りが強くモチモチした食感と、「ミルキー」の名の通り乳白色が特徴。

冷えても硬くなりにくいのが大きな特長で、おにぎりやお弁当のごはんに最適。

炊く時は水加減を10%程度少なめにして炊くとちょうど良い。

また、粘りが強すぎたり香りが強すぎると感じる場合、普通米に2〜3割ブレンドするとちょうど良い。