山形県コシヒカリ

山形県コシヒカリ

販売価格: 4,750円~11,125円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

分量 選択
10kg (玄米)
25kg (玄米)
精米方法の選択:

※玄米からの精米方法(玄米~白米の5種類)をご選択ください。

販売価格: 4,750円~11,125円(税込)

数量:

商品詳細

【特徴】
山形県南部に位置する置賜地方で、

低減農薬・低化学肥料栽培に努力しております

米作り専業農家です。

 


おいしいお米はなんといっても豊富な雪解け水

肥えた土壌・朝晩の寒暖の差が命です。


先祖代々培ってきた大事な土壌を守る為にも

堆肥【牛糞・草・わら等を腐らせた肥料】や

有機質等を年に何回か入れた土壌づくりを

欠かせません。

 幸い米沢牛の産地ですから牛糞は手に入ります。

土壌だけは百姓の努力次第ですから手間と時間を

惜しまず努力しています。

 おかげで食味値80〜83%の評価を「JAおきたま」より頂いております。

 

  • 生産地:山形県東置賜郡川西町
  • 品種:コシヒカリ
  • 生産者:寒河江与一

 

米沢盆地の南西部にあり、

町の北端を最上川、東端を鬼面川(おものがわ)が流れ、

河川付近を市町の境界とする。

町の南部は山地となっており、南西から北東に向かって

黒川と犬川の2つの河川が流れる。高戸屋山を境に盆地に入り、

それぞれの河川が合流して、町の北部で最上川に流れ込む。

 東北有数の穀倉地帯で米作り名人の寒河江さんが作るお米は

本物の米と長年ご購入のお客様が多数いらっしゃいます。